食糧自給南城悪口三昧/ウェブリブログ

食糧自給

<< 作成日時： 2008/03/11 18:38 >>

東北大学の学生が、食料輸入がストップした場合の食事メニュー体験「日本ＳＨＯＣＫ！フェア」を１月に実施して話題を呼んでいるという。

食料輸入が止まり、自給可能な食料で１日の食事メニューを作ると３食ともイモが主体になる。
ものだこのメニューを体験し、学生に食料自給率３９％という日本の危機的状況に関心をもってもらうことを狙ったものだそうだ。

農水省が進める耕作放棄地解消策などがうまくいったことを前提に、平成２７年度の食料自給率をもとに１日当たりの摂取熱量を最大化（２０２０キロカロリー）してメニューを作った。

２０００キロカロリーは戦後の食料難が続いていた昭和２０年代後半と同水準だそうだが、そんなにイモばかり食べていた訳でもない。

もっとも、「米の作りすぎは資源の無駄遣い」だなどと言うバカタレがいるようでは、イモばかりになることも十分に考えられるわな。